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酒店前台和客房人员的工资计入『工资支出』科目。工资支出是企业在经营活动中的财务费用，需要对员工进行报酬的。计入该科目的具体内容包括了工资、奖金、补贴、职工服务津贴、社会保险、福利费用以及职工借款等。该科目可以归类到公司营运成本中，与其他成本项目（如燃油成本、运输成本、材料成本等）共同构成了企业的经营成本。 拓展知识： 工资支出决定了企业可投入产出的经济效益大小。因此，企业在制定薪酬策略时，需要考虑劳动力成本效益，确保薪酬投入合理，形成较低的经营成本。此外，企业还要考虑市场竞争所带来的压力，保证员工报酬水平可以让企业职员满意。