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餐饮企业新建账可以把投资款放到“长期投资”科目里，长期投资的目的是用有限的资金投资以获得更高的收益和回报，由于不能在短时间内得到可用的回报，所以通常应该将这类投资记入资产负债表中的长期投资科目。 前期的筹建费应该先经过做预算及报批程序，筹建费由财务部门按固定的科目进行记账处理，按经济性质归入财务费用、管理费用和销售费用等类别，具体情况可由财务人员根据现实情况确定。 关于餐饮企业新建账，建议在处理时参照企业会计制度，按财务报告所需数据进行记账，以符合企业真实运行情况。在报税等方面，需要积极关注有关实施细则的变化。此外，餐饮行业的经营者还要注重食品安全，做好食品安全管理，以期不断完善食品安全管理体系，提升行业发展水平。