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小规模核定征收中，一次性纸杯、筷子、塑料袋等相关物品应归于科目“应交税费”，明细分类为“其他应交税费”。 一次性纸杯、筷子、塑料袋等消耗品的使用，是餐饮服务业的重要组成部分，此类物品在收入产生之前为餐饮服务业采购，并参与餐饮服务业收入形成的前提条件，因此应归于销售费用支出类别中，即应交税费科目，具体明细分类为其他应交税费，以便于分析区分以及征税的依据。 除此以外，为了更好的控制财务成本，餐饮服务业中也有一定的消耗品管理，比如：实施一定的库存管理，不要过度的囤积物品，以及关注性价比，灵活的更换供应商，等等。这些消耗品管理措施，都可以帮助餐饮服务业更好的发挥自身的潜力，闯进新的发展机遇。