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家禽养殖业记账主要包括核算收入、月度支出情况及财务净利润情况等三个部分。 1. 核算收入：主要记录销售毛鸡的收入，并计算出单位鸡价及销售总金额，然后从中计算出净收入； 2. 月度支出情况：要把月度支出项目明细记录下，包括饲料支出、兽药和抗生素支出、工资及福利支出等，最后结算出月度支出总额； 3. 财务净利润情况：最后通过计算月度收入减去支出得出净利润，即可得出该业务每月的财务净利润情况。 最后，在记账的过程中，还要正确计算收税情况，以及对养殖业的成本结构进行分析，以便及时调整运作，提高养殖的效率。 拓展知识：家禽养殖业的养殖技术已经取得很大的进步，目前，有高效的肥料投入、安全的口粮配比、自动喂养机的使用等技术的支持，使养殖的效率得到大幅提高。另外，为了保护养殖物的健康，定期对养殖环境进行消毒、对养殖病害进行精准防控，也是很重要的一环。