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酒店会计的帐好做。首先了解各种税种： （1）增值税-增值税是最常见的税种，在经营活动中普遍存在，是一种消费税。它的定义是根据特定的税种，在指定的税收物品上征收的税收，大多是在物品的销售、重新加工、租赁和建筑等活动中征收的。 （2）消耗税-消耗税是一种按照实际消费的额度征收的税收，也就是根据购买的商品量来征收的税收。 （3）财产税-财产税是以财产质量来收取的，即在收入或财产达到一定数额或价值时，从其收入中征收一定数额的税收。 （4）资源税-资源税是按照资源类别来征收，以代表全国或政府对某些特定资源的利用。它指在使用资源或收集资源时，政府收取的征税收入。 综上所述，在酒店会计的帐中，主要的税种有：增值税、消费税、财产税和资源税。其中，增值税是按照特定的物品征收的；消费税是按照消费的额度征收的；财产税是按照财产价值征收的；资源税是按照资源类别征收的。 拓展知识：一般来说，酒店会计除了上述提到的税种以外，还应当考虑到企业所得税、个人所得税等税种，以及各种社会保险税收（社会保险、失业保险、工伤保险等）。