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根据您提供的信息，本次订购果木酒10吨，共计收入10万元（含增值税税款），果木酒消费税税率10%，那么酒厂本月应纳消费税税额为：10000*10%=1000元。 增值税一般纳税人，按照规定，需要按照税率销售产品时需要缴纳增值税，纳税人出售国家规定的货物、劳务项目或者其他应税项目产生的销售收入，都需要缴纳增值税。果木酒消费税是指消费者在购买果木酒产品时需要支付的税额，是由酒厂从销售果木酒所得收入中按照规定比例缴纳的税收，本次消费税税率为10%，应纳消费税税额为10000*10%=1000元。 拓展知识： 消费税是一种对消费者支付的税，一般在消费产品时收取，例如香烟、酒类、玩具、日用品等，消费税的收入主要被分配给政府的财政部门，用于满足政府在基础设施建设、社会福利、医疗保健等方面的支出。而增值税则是从企业销售产品所得利润中按照税率征收的税，其税收是政府财政收入的重要来源。