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一般来说，餐饮发票的税率是5%或10%,但是有的餐饮发票税率却可以达到0%。这种情况一般是餐饮部门与政府达成协议，以减轻企业税务负担而减少税负率。例如，一些政府鼓励的慈善餐馆就可以获得0税率，为慈善活动提供支持。 此外，一些行政管理部门也会允许持有特定的资格的业务支付0税率，以减轻企业的税务负担，维护企业发展。这也是我国政府支持和鼓励小企业发展的一种有效政策。 拓展知识：另外，购买餐饮发票时，须注意不同类别的发票是否涉及税收征收和税收率。例如，一般类发票是由政府税务机构出具的，征收税收率较低，但是特种类发票，比如出口发票、外贸发票等，由企业或者个人签发，征收税收率较高。