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根据《会计法》、《会计准则》及相关法律法规的规定，企业汇算清缴后财务部门确定的业务招待费，应当做分录调整，以保证用最佳的准确度来记录该项业务活动的费用。 1、财务管理原则 根据《会计法》第二十九条的规定，企业对业务招待费必须审慎管理，否则将会给企业的财务活动带来诸多麻烦。因此，企业应当建立财务管理原则，减少业务招待费开支，保证财务活动合法、合规。 2、分录调整 当汇算清缴完成后，企业财务部门得到业务招待费的确定数额后，应当做分录调整，以确保企业财务报表的准确性和真实性。调整中应当以客观化、科学化的原则，细化企业业务招待费的费用科目，将费用明细分录记录入企业财务核算系统，以便于后续的报表汇总和管理。 拓展知识：此外，企业应当在收取、使用业务招待费时，对其进行统计和报销，以保证其合规性和有序性。同时，开展财务管理培训，规范员工报销流程，以减少招待费的过度消费，有效降低企业成本。