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这个公式中的成本指的是主营业务成本。主要指包括原材料和加工成本，人工成本，财务费用，机械损耗，折旧费用，管理费用等。一般情况下，我们统称为主要的经营成本。毛利润的大小，取决于企业在生产过程中的经营成本的把握情况，可以用来反映企业是否在生产过程中充分利用经营成本，从而产生较大的利润。 拓展知识：毛利率也可以作为企业分析投资质量的重要参考指标之一，其较高的毛利率说明投资质量良好。其中的预期毛利率可以反映市场上对商品的预期报酬，决定商品的销售和价格。此外，毛利率也可以作为评估企业绩效的重要指标，企业的毛利率越高，企业的绩效越好。