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在外面的食堂做账的做法主要有两种办法： 第一种是依赖POS机做账。现代的食堂都会安装POS机，消费者凭着卡片进行支付，卡片的收款金额将会被记录在POS机上，既可以查看消费账单，也可以统计消费金额，方便快捷。 第二种是采用现金记账法来做账，即消费者支付现金后，食堂会有专门的岗位记录消费者消费金额，从而记录账单、统计消费金额。 这两种办法都可以有效的帮助食堂对账务的管理，而且账务管理简单易操作，可以满足财务部门的需求。 拓展知识：为了简化账务管理的复杂性，越来越多的单位引入ERP管理系统，通过该系统，可以进行会计核算、库存管理、财务管理等活动，有效的解决企业账务管理的复杂性及低效率问题。