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答：白酒制造行业中，农产品进项抵扣是可以抵扣的，但是外购曲药、谷壳等产品却不可以抵扣。《中华人民共和国企业所得税暂行条例》规定，从事白酒生产营业的企业，其进项税可以抵扣的部分仅限于糯米、大米、小麦和酒类原料，不包括外购曲药和谷壳等原料。所以外购曲药和谷壳不能抵扣。 此外，俗称“蒲酒”的产品开采企业和销售企业均可以抵扣进项税，此类产品包括：白酒、木酒、清香酒、醯酒和洋酒等。由此可见，在白酒制造行业中，尽量选择具有较高税收优惠的原料，以节约成本，也可以拓展企业的业务领域。