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一般而言，食堂买菜的发票内容应该根据所购买的食品类型而定。一般来说，如果买的是蔬菜、肉类等，发票应当明确蔬菜、肉类的名称，数量和价格等信息；如果买的是食品，则需要开具比较详细的食品发票，因为食品中营养成分因不同种类而异，因而需要将食品名称、规格、数量、保质期等信息一一列明，以便消费者查询信息。 当前，政府发布的消费者权益保护相关政策也很重视食品的发票内容，要求消费者在购买食品时，应当提醒商家出具除食品外的其它发票，并且通过发票要求商家出具完整的食品名称、规格、厂家信息等，以便消费者查询产品质量。 此外，如果买的是重要的类别食品，比如绿色食品和特殊功能食品，更应当注意食品发票内容，以便查询产品质量，了解食品的性能和安全指标。 总而言之，食堂买菜的发票内容应根据所购买的食品的类别和重要性来决定，从而确保消费者的权益。 拓展知识：了解食品发票内容有助于消费者对购买食品时的安全做到一定的了解，可以有效保护消费者的权益，并有助于防止食品安全问题的发生。