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异地餐费可以分为福利费和招待费两种。福利费又称住宿补贴，是企业给员工出差时发放的补贴，用来补充出差期间的吃住费用，可以是日常餐饮补助，也可以是住宿费的补助。招待费是企业招待外来客商时，以表示礼节而出资的一种费用，招待内容可以是住宿费、交通费、餐饮费等。 从财务角度看，福利费是企业支出，一般会归入员工工资，相当于把单项绩效工资分散；招待费不会归入员工工资，是企业正常支出。 此外，在经费使用方面，企业应当完善严格的监管措施，要求员工合理使用福利费与招待费，禁止滥用，以明确使用规则，合理、节俭地使用经费，避免浪费和挥霍。 拓展知识：此外，企业异地出差还有商务礼仪之道，尤其是和外地商家对接时，应注意当地的文化习惯和形式。如入住宾馆时，要先洗漱整齐、自定仪表，不穿着过于随意，保持礼貌礼节；商务接待时，不可把饮食作为一种礼节来权衡，也不可过分起哄，应该尊重对方的情况，讲究礼节，妥善处理礼仪问题，维护企业良好的形象。