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根据国家税法规定，商品及劳务提供者有权开具发票，开票的条件是要求符合税收征收管理的条件。 农业公司自产的稻谷加工成米卖出去，是符合税收征收管理条件的，可以开免税发票。 根据《国家税务总局关于税收征管范畴加工业务的批复》，非金融机构发生把加工换成的有形物品（用户所得物）或者是符合税收征管范畴的加工业务，属于货物或者劳务，可以开免税发票。在此情况下，农业公司所自产的稻谷加工成米卖出去属于劳务，也可以开免税发票。 在使用免税发票时，还需要关注增值税专用发票和普通发票的规定，以及其他相关规定，避免出现财税纠纷。 拓展知识：发票主要有增值税专用发票和普通发票两种，它们能有效抵扣税收，税收优惠政策也有所不同，具体的办理手续及税收优惠政策需要遵守相关法律法规和政策规定。