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答：对于生猪屠宰场而言，要交的税种包括企业所得税、印花税、消费税、增值税等。具体的税种及金额取决于企业的营业收入、营业成本、是否参与税收优惠政策等情况，因此应根据企业具体情况具体分析。 税务机关有国家税务总局下设的省级税务机关和市级税务机关，屠宰场与具体属地确定，一般应当交给当地税务局。各个税务局的联系方式可以在税务局官网或者当地政府网站上查看。 此外，营业所得税改革有利于改善纳税负担，生猪屠宰场应熟悉相关税收政策，有针对性的把握政策，以减轻纳税负担。 拓展知识：随着经济的发展，生猪屠宰场的税收政策也在不断完善和更新，比如营业税、消费税等的税率不断下调，税收优惠政策也越来越宽松，因此，生猪屠宰场应时刻关注最新的税收政策动态，以便把握正确的减税思路，减轻税收负担。