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存货周转率（Inventory Turnover Ratio）是制造业老师可以用来衡量企业的运营状况的一个重要参数。存货周转率是由存货日均销售额除以存货平均余额所得；存货余额是指一定时期内，该企业存货情况变化所反映出来的总和，这个总和包括所有原材料、在制品、库存商品以及欠供应商的款项等在内，存货的日均销售额是指将存货的期间销售额除以该期间的天数所得。 存货周转率的优秀水平大概为15次/年，表明存货有效利用，降低了存货的堆放，进而把潜在的流动资金及时释放出来。低于15次，可能存在存货过多的情况，影响企业的流动资金管理；高于15次，也可能出现存货储备不足，无法满足客户需求的情况。 在经营管理中，制造业老师可以根据年度或者季度的存货周转率，对公司的实际成本和利润有一个清晰的认知，从而制定出更有效的管理策略，比如缩减存货量，加强库存管理，制定更加合理的采购政策等。另外，存货周转率还可以反映企业的销售能力，帮助企业判断是否有必要拓展市场，增加销售渠道等。