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烘焙店会计成本参考行业标准应从与烘焙有关的行业中确定，如餐饮，食品加工，烘焙等等。根据业务特点，可以考虑以下几项会计成本： 1、材料成本：根据所采用的原料而定，如面粉，牛奶，蔗糖，植物油等，需要根据所采购的原料的价格及采购量计算出来。 2、劳动成本：包括烘焙作坊中所有直接进行烘焙的员工的工资支出，以及相关职能部门的人力支出。 3、租金成本：是指烘焙作坊租赁的房屋，设备等支出，是烘焙作坊中经常性支出的一种。 4、原材料及其它支出：如煤气支出，电力支出，水费支出等。 5、交通成本：烘焙作坊会有一定的运费支出，主要涉及到原材料的运输及销售的货物的运输支出。 6、保险成本：为了保障烘焙作坊的安全和安全，通常会交纳一定的保险费用。 此外，烘焙店还应考虑宣传费用、折旧费用、税金等支出。要做好这些费用的报销，必须要结合行业的情况，具体情况具体分析，了解行业的实际成本支出，以适用与自己的工作环境。此外，烘焙店也应在正确的方向上开展日常记账，以便合理使用资金，使企业更容易做好成本管理工作。