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在餐饮行业开办体工商户或者有限责任公司其实都有一定的利弊，新老企业主需要根据自己的具体情况和目标来选择最合适的组织形式。 体工商户是指在政府注册登记成立的个人独立经营企业，其特点是成立简单，只需要实名注册即可，没有注册资本要求，不用通过审计，结算账目方便，责任就是实际的负责人的个人责任，可以兼并兼营，是一种常见的小型风险投资形式。 有限责任公司是有两个以上股东，永久性地以一定的资产投资组建的法人企业，依照《中华人民共和国公司法》的规定所建立的有限责任企业，其特点是扩大投资规模，具有法人资格，税收优惠，责任范围明确，全体股东均受有限责任，有利于资源整合合作和提高竞争力。 总体来说，餐饮业主要是按照自身具体情况充分考虑自身能力和经营规模来选择，如果是刚成立的小公司，投资少，结构简单，推荐选择总体工商户的方式开办餐饮店，如果投资规模大，管理比较复杂，要考虑政府税收等因素，建议选择有限责任公司的形式开办。 拓展知识：开办餐饮店时除了考虑组织形式，还需要考虑到场地租赁、经营许可证、聘用员工等问题，需要严格按照相关法律法规，按实际情况科学合理的把控经营过程。