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做屠宰毛鸡的公司在外卖毛鸡时，会计分录如下： 销售：应收账款xxxxxx 货物：存货xxxxxx 营业收入：应收账款xxxxxx 支付厂家：应付账款xxxxxx 货物：存货xxxxxx 营业成本：应付账款xxxxxx 其中，销售、货物以及应收账款的分录都是收入的记账；支付厂家、货物以及应付账款的分录都是成本的记账。 拓展知识：从会计分录中可以看出，在屠宰毛鸡这一消费行业中，成本和收入是分不开的，只有将收入和成本分开对待，才能明确企业的收入和成本，从而知道企业的利润。此外，毛鸡作为库存商品，其存货应该及时确定，以便精确计算采购成本。