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咖啡店记账一般按照采购方式来记账，即应收账款账户和应付账款账户记录相关信息。应收账款账户：记录咖啡店从供应商处采购原材料，如咖啡豆，甜品，淡奶油，牛奶等，应交给供应商的货款；应付账款账户：记录咖啡店应付给供应商的货款，以及与此相关的其它费用，如运费、保险费以及折扣等费用。 此外，咖啡店还需要记账的账户有库存账户、成本账户、原料及包装材料账户。库存账户：记录咖啡店的原材料、产品、产成品和未完成品等库存状况；成本账户：记录咖啡店因生产而发生的各种成本，如原料、材料、包装材料、加工费用、水电费、人工费、折旧费等；原料及包装材料账户：记录咖啡店使用的原料及包装材料的成本。 拓展知识：记账是会计工作中最重要也是最基本的工作，要想有健全的账务体系以及准确的记账，就需要将会计科目做成一个完备的体系。企业通常分为四大类基本科目：资产类、负债类、共同类、所有者权益类。