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人工费用是指企业在生产过程中为了完成某些产品或服务而支付给职工的所有工资和补贴费用，又叫作劳动成本。人工费用一般由工资、福利、社会保险费和其他费用等组成。 在确定人工费用时，应先考虑经济环境、企业规模、行业特点以及企业生产经营范围等因素，选择合适的工资水准和福利待遇，才能更好地确定人工费用。同时，企业还要根据自身实际情况进行合理的调节，例如：取消或减少月结、提高日结等，以控制人工费用的支出，达到节约成本的目的。 此外，企业还可以采取新的技术、新的生产方式，提高生产效率，降低人工费用的支出，从而达到节约成本的效果。例如，引入自动化设备，改善劳动组织方式，实施技术改造，采用小批量多品种生产等，都可以节省大量的人力成本。