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老师您好，对于一般纳税人处理过期牛奶的会计分录，首先，确定是否需要向政府申报税款，如果是涉及13%的税率，则需要转出应纳税货物及劳务的应税额，物料报损科目及支出科目增加，相应的增值税进项税科目减少，具体根据会计分录情况而定。 拓展知识：另外，要注意确定是否需要向税务机关申报和缴纳报损货物的税款，如果报损货物可作为销售收入的部分，税务机关将会要求纳税人按照实际销售额的比例缴纳应纳税货物及劳务的税款，如果报损货物不可以作为销售收入，则不需要缴纳报损货物的税款。