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是的，销售白酒是要交消费税的。根据中国《消费税法》第八十五条规定，白酒（含啤酒）销售必须缴纳消费税。消费税的征收范围还包括酒类，茶叶，普通香烟，汽油，柴油，煤炭等等。 消费税是继增值税和营业税之后又一种重要的税种，由国家主管部门负责管理和征收，主要用于调节供求结构，促进健康和绿色消费，同时也是回收部分社会成本和改善分配结构的政策。通常，消费税率采用营业税率，也可以采用固定征收率，以更好地实现税收的调控与社会效益的最大化。 目前，白酒的消费税率一般设定在20%～50%，取决于品牌和质量。同时，增值税和关税等其他产品税种仍然适用于白酒，要想实现白酒全面交税，就必须对各税种的计算方法和征收程序进行规范，以实现可持续发展。拓展知识：消费税率高于营业税率，主要是为了减少消费者所消费的物品数量，从而实现财政收入、保护消费者权益和维护社会稳定等目的。