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毛利润是指企业在销售产品或提供服务的过程中实现的利润。一般来说，毛利润的计算方法是：毛利润＝营业收入－原材料和费用。 营业收入指企业在某一时期内，通过生产经营活动所取得的经济利益所表现的经济价值，即企业生产经营活动取得的现金收入总额。 原材料和费用指企业生产经营活动中所用的原材料、能源、工资、折旧、税费、技术服务费等费用。 毛利润是企业经营利润的基础，是衡量企业生产经营成本管理水平的重要指标之一。它可以帮助企业在销售不同的产品或服务时，调整销售策略，控制成本，保证最大限度的收益，并做出实质性的收益预测。 拓展知识：毛利率是指在一定时期内毛利润对营业收入的比率，通常可以反映企业的经营效果。它是根据企业的实际情况来衡量和评估企业实现利润水平和效率的重要指标之一。