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药酒消费税的收取根据《中华人民共和国消费税法》第六章第三十四条的规定：“消费税是以货物和服务销售价格为基础按照一定比例征收的一种税种。”根据该规定，结合委托方提供原料20000元，辅料成本1500元，加工费4000元，计算药酒的销售价格，再乘以消费税税率10%,即可算出药酒厂代收的消费税。 具体计算方法如下：药酒厂费用总计=委托方提供原料20000元，辅料成本1500元，加工费4000元=22500元，药酒的销售价格=药酒厂费用总计22500元/（1-消费税税率10%）=25000元，故药酒厂代收的消费税=药酒的销售价格25000元*消费税税率10%=2500元。 拓展知识：消费税是一种消费性税种，主要征税对象是消费类产品，它的计算原理是：即以货物和服务的销售价格为基础，按照一定的比例征收，征收率一般在5%到20%之间，根据具体的产品不同而有所差异。