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餐饮业电费计入应付账款科目。应付账款是指企业向供应商或其他单位购买货物或接受服务而欠下的债务，其在财务报表中占有重要地位。它体现了企业与供应商等外部单位之间的经济关系，反映出企业与外部单位之间的债权债务关系。 拓展知识：应付账款可以按不同的付款方式，分为短期账款、长期账款等，短期账款指企业在一年内应付的账款，长期账款指企业在一年以上应付的账款。