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记账应该根据公司经营范围和纳税范围，以及本次酒店吃饭的实际情况来确定费用的分类。通常，酒店吃饭的费用分类包括：餐费、伙食费、饮料费用，以及餐具、餐饮等附加费用。 如果员工享用的饭菜，可分为职工餐、福利餐；如果客户享用的饭菜，可分为客户招待费或客户餐；如果领导享用的饭菜，可分为会议费或领导招待费。 此外，公司还可以考虑把酒店吃饭报销分类为差旅费，便于后期税务报销。在记账时，应当根据本次吃饭实际情况细化费用，记录清楚实际发生的费用，以便于将来核算报销税金。