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原材料盘盈盘亏的账务处理有如下步骤： 1、记录盘点信息：盘点人员需要对实际库存的商品数量以及明细、价格进行核对，并记录在盘点单上。 2、冲正差异：如果盘点后发现有价格、数量等差异，则需要通过内部结算以及应付帐户的余额修正这些差异。 3、更新账务记录：完成内部结算后，需要更新财务记录，调整应付帐户余额，并记录盘点信息和发生的内部结算。 4、更新库存：随着账务记录的更新，实际库存也需要更新，以确保其准确性并避免再次发生盘盈盘亏的问题。 拓展知识： 盘点时需要做好审批流程，这样的流程可以确保盘点的准确性和有效性，并且可以更好地控制库存流动性，从而及时捕捉库存变化，实现资金、物料及时补充和调拨。