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根据《中华人民共和国企业所得税法》规定，企业支付的运输费和餐饮费均可作为其税前扣除项目，可以抵扣企业所得税。若企业提供有效的发票作为证明，可以将运输费和餐饮费纳入成本，并合理地纳入税前扣除项目中。 一般来说，企业发生的运输费和餐饮费在发生当期均可将其作为税前扣除项，抵扣企业所得税，无需发票。不过在确认费用的性质时，需要完善合理的核算和记账，能够体现运输费和餐饮费等支出的真实、合理、准确性，以确保税务管理。如果有发票，则可以将运输费和餐饮费纳入成本，并合理地纳入税前扣除项目中，但是如果没有发票的话，可以通过其他支出的证明文件作为证据处理。