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一般纳税人苕皮是指苕皮的产地位于中国大陆境内，并由大陆境内的纳税人经营种植，销售的苕皮，此类苕皮免税。苕皮是一种珍贵的传统食用蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，还含有多种人体所需的微量元素，对肝脏健康有益，是食疗治疗肝脏疾病的上佳食材。 拓展知识：苕皮还可以用于制作肠衣，可帮助肠道蠕动，促进消化；也可以用于清火，润肠通便。同时，苕皮也具有很好的抗氧化作用，能有效降低体内的自由基水平，促进新陈代谢，对抗衰老有很大的帮助。