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一般来说，公司给员工的误餐补助费用可以全部扣除的。员工需要向公司提供一个完整的误餐补助发票等有效证明文件以作为报销依据。其中误餐补助发票需要包括以下内容：一是公司名称、地址、税号；二是误餐补助发票具体内容，包括误餐的时间、对象、金额、用途等；三是发票的明细内容，要记录购物细节，如购物人、购买商品、价格等；四是发票的金额要与员工实际支付的金额相符；五是发票必须在支付了误餐补助费用后才能开立，且开立发票时间不能超过一个月。这样就可以证明这笔费用就是误餐补助了。