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应该记录为：借：购买咖啡机 700元；贷：应付款项 700元。 拓展知识：购买咖啡机的记账是根据会计准则的规定，把购买咖啡机的价款支付给供应商，记为购买咖啡机的贷方是应付款项，借方是购买咖啡机。 应用案例：某公司从供应商购买了一台咖啡机，付款700元。这笔支付应记录为：借：购买咖啡机 700元；贷：应付款项 700元。