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房地产开发企业存货包括：A.原材料类存货，如建筑用地、沙子、沙石、木材等；B.设备类存货，如机械设备、电气设备等；C.在产品类存货，如钢筋、水泥、砂浆等；D.产成品类存货，如家具、木门窗、厨房等；E.开发用品类存货，如建筑用砖、砖瓦等。此外，房地产开发企业还可能存有需要营销的产品，包括空调、仪表、消防设施等。 拓展知识：物资储备是企业安全运行的重要保证，房地产开发企业需要建立合理的储备制度，以确保经济运行的正常性和稳定性，并为紧急情况的应对提供及时的物资保障。