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建筑服务工程服务和建筑服务有一定的区别。建筑服务一般指的是建筑物施工期间的技术性服务和管理服务，包括工程设计、工程监测、检测服务等。而建筑服务工程服务包括建筑服务的所有内容，还包括施工图设计、工程管理、质量控制、施工安全、建筑设备等事项。例如，可以将建筑服务比作是厨师，厨师会准备食材、炒菜、烹饪等，而建筑服务工程服务就类似一个厨房主厨，不仅要准备食材、炒菜、烹饪，还要监督厨师，营养摄取分析、菜肴组合等。