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也就是说将销售额的90%结转到本期的成本中。根据《企业会计准则》中规定的会计 原则：收入应在收到货款时或有关货物或服务交付就应计入收入， 费用应在发生或支付时记入。此外还要遵循财务报表的报告要素：收入、费用和利益。因此，在水泥销售时，销售额的90%不能结转到本期成本中，而应将其结转到本期收入中。 案例：某水泥厂计划出售1000吨水泥，销售价格为200元/吨，订单已完成，客户已支付货款，因此账户收入2000万元。该水泥厂不能将1800万元（90%）结转到本期成本中，而应将其结转到本期收入中，剩余的200万元结转到本期成本中，以抵扣本期相关的材料费用等。