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保本营业利润是指一定期间内，企业的营业收入减去营业成本及营业税金后所得到的利润。保本营业利润=（营业收入-营业成本-营业税金），它反映了企业在本期营业活动中收入和成本关系之间的变化，以及加上税款后仍有余给股东的利润。 计算保本营业利润的具体步骤如下： 1. 首先要确定一定的时间，例如一个季度或一年期。 2. 收集本期营业活动中的收入及成本数据，并根据收入、成本计算营业利润。 3. 根据营业利润，计算营业税金。 4. 最后，将营业利润减去营业税金，即可获得保本营业利润。 因此，保本营业利润实际上就是企业在一定期间内收入与成本之间差额，也就是说，在营业成本和税款减去后，仍可给股东产生利润。可以说，保本营业利润是企业可支配收入的实际余额，反映的是该企业的效益实现情况。