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一般来说，开具个人送医院食堂蔬菜发票的步骤如下： 1）收件人先确定使用的发票种类，例如普通发票、增值税专用发票等； 2）收件人需提供相应的资料，如有增值税发票需要，还要提供“税务登记证复印件”； 3）收件人需向医院食堂准备发票必须的资料，包括收票人名称、收票人账号，并确定送货地址； 4）收件人将蔬菜交付医院食堂，医院食堂正式开具发票，并将发票通过邮寄或者快递等方式，发送给收件人。 拓展知识： 根据国家规定，开具发票的收件人不但要提供资料，而且需要注意发票内容的正确性和准确性，这样才能确保发票最终有效使用。发票内容如果有误，则可能导致发票无法使用，带来不便。