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酒店收水电费的账务处理一般分为以下几个步骤： 第一步，登记水电费用。根据酒店的水电费用收费规定，分别记录每位旅客的消费数量和消费价格。 第二步，审核酒店的水电费用。当收到酒店水电费用后，酒店应对每位旅客的消费数量和消费价格进行审核，以确保数据准确性。 第三步，支付水电费用。审核完成后，酒店应及时支付水电费用，以确保酒店的水电费用结算及时精准。 第四步，归档水电费用。当酒店的水电费用账户结算完成后，应当对每位旅客的消费数量和消费价格进行归档，以保证水电费用的结算数据的准确性。 拓展知识：收费规定是酒店收水电费的重要依据，应当结合本地政策，根据实际情况明确水电费用收费规定，以确保酒店能够合理计费和收费。