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啤酒消费税是一种消费税，主要是要求啤酒生产、销售者通过税收管理部门，支付消费税。例如，北京市有关部门规定，在啤酒的销售过程中，销售商应当依据啤酒的货值填写凭证，并对凭证上纳消费税，如果啤酒的价格上限为2元，消费税为10%，则消费者需要支付0.2元的消费税。啤酒消费税的缴纳是在啤酒生产者、经销商、零售商等直接受益人之间纳税。