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酒店行业，如果算毛利率，销售收入和销售成本这两项，是一个月汇总之后再算这个月的毛利率，还是单个房间单个算毛利率？
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亲爱的同学晚上好
2023 02/22 23:50
一休哥哥老师 
2023 02/22 23:50
我以前在酒店里面工作的时候，我们是一个月算一次毛利率，按部门算毛利率。
84784950 
2023 02/23 22:11
请问一下是酒店的销售收入减去某部门的成本，结果再除销售收入。这样算吗？
一休哥哥老师
2023 02/23 22:44
（客房部整月的收入-客房部整月成本）/客房部整月的收入
一休哥哥老师
2023 02/28 16:35
如果您的酒店只有前台和客房两个部门的话，就核算两个部门。如果还有商品部，餐饮部的话，每个部门都分开核算毛利率。
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