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关于酒店商品报损的账务处理，一般会按照以下步骤进行： （1）报损的商品及报损原因要写入报损单中； （2）报损商品要从相应的库存中减少； （3）报损商品的金额要从库存账户中减少，并记入相应的损失账户； （4）报损的商品要登记到相应的报损账户中，并列入本月的账务报表中； （5）报损商品的金额要支付给供应商或者退还客户； （6）报损商品的金额要记录在相应的财务报表中。 比如，一家酒店X出现报损商品，是一种水果，报损原因是过期了，此时，X酒店需要将这种水果从库存中减少，同时从库存账户中减少金额，将这种报损的水果的金额记录到报损账户中，在财务报表中也要显示这笔报损，最后，要将这笔金额支付给供应商或者退还给客户。