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提供餐饮服务的饭店销售外卖食品取得的收入，应当按照增值税的税目缴纳增值税。 增值税的税目包括一般纳税人和小规模纳税人，以及正常纳税、减免税和免税三种税率。一般纳税人按照正常税率征收增值税，即当月或者上月应缴税额乘以17%；小规模纳税人按照减按税率征收增值税，即当月或者上月应缴税额乘以3%；免税的税目可以申请增值税专项附加扣除，具体政策由税务机关确定。 举个例子，某餐饮企业提供外卖餐饮服务，6月份期间的收入税前总额为10000元，应当按照一般纳税人的正常税率征收增值税，即当月应缴税额乘以17%，即应缴税额为 1700 元。