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茶艺培训的茶水费用可以正确开具“文化服务*散装茶叶”发票。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十四条第二项，文化服务范围内包括会议、展览、文艺表演及宣传性活动、培训、研修、电影服务等。根据相关规定，茶艺培训属文化服务范围内，茶艺培训时可以使用散装茶叶等作为辅助服务，因此开具“文化服务*散装茶叶”发票是正确的。 拓展知识：会议、展览、文艺表演及宣传性活动等在几乎所有的文化服务当中都有体现，但不同的文化服务会出现不同的辅助服务，例如茶艺培训时需要用到散装茶叶等，而文艺表演会需要有各种演出设备。因此在开具文化服务发票时，要根据文化服务的具体内容，准确的把握发票内容。