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食品加工的速冻产品属于食品加工行业，其增值税税率一般为17%；一年的销售额限制是未超过400万元，根据情况中的征收法规可以提前报税。例如，食品加工企业在经营过程中出示票据，可以在报税时减少征收税款，从而节约开支。 另外，食品加工行业也有各种环保措施，包括控制不影响环境的废水、废气，控制噪声污染等等。例如，许多食品加工企业积极参与废物回收，包括食品用物质的回收，以减少对环境的污染。此外，食品加工企业还应加强原料的质量把控，以保证产品的品质。