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餐饮的进销存，进这个指的是原材料吗？销售产成品？存这个是原料还是产成品？
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你好，，这个存是存货，可以是原材料，也可以是产成品。
2023 06/05 11:13
84785010 
2023 06/05 11:18
但是如果就是这种餐饮行业，他用的料比较杂，就比如那些调料什么的，是不是每天用量都不好统计，这种只能通过倒挤的方式，就是用我们购入的减去月底的库存，等于我们本月的生产成本。
宋生老师 
2023 06/05 11:22
你好。操作可以这样操作。
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