00:10:00
问题已解决
老师，针对羊肉这种非标品，如何做好库存管理？从采购至销售结转成本
温馨提示：如果以上题目与您遇到的情况不符，可直接提问，随时问随时答
你好，你们入库的时候按照重量入，销售的时候也是按照重量销售吗？还是买来是一整个销售出去在按部位销售？
2023 06/10 10:45
84785026 
2023 06/10 10:46
购买有整只购买和分割购买，销售也是有整只销售和分割销售。
84785026
2023 06/10 10:46
入库和销售均按照重量
郭老师 
2023 06/10 10:47
分割购买的，你按照重量来入库就可以的，到时候再直接销售，这种整只购买的，你自己需要计算一下成本，你可以整只入库，然后再出库分割，加上分割的人工费、工具费，这些都属于成本，然后你再销售出去，这个你自己划分一下价格。
84785026
2023 06/10 10:52
无论是整只购买还是分割购买，出库时大部分均会初级加工一下。
郭老师
2023 06/10 10:55
分割购买的不用语音，它的成本直接自己就能计算出来，按照购买的价格来不就。
84785026
2023 06/10 11:00
即使是初级加工的，分割时也会有损耗（储存时的水分流失、分割时用锯锯肉时有肉沫），这样成本又如何准确计算？
郭老师
2023 06/10 11:02
一块算到成本里面就可以的。
分割出来的碎肉单独销售单独做成本
如果不销售的话，那你就平均分摊到分割的部位里面。
84785026
2023 06/10 11:07
例：入库100kg，单价63元/kg，合计6300。结果加工后只有93斤，那成本重新核算=6300/93=67.74元，这样出库销售时就按照67.74元的单价销售即可，我理解的对吗？
郭老师
2023 06/10 11:08
可以的，可以这么做的。
84785026
2023 06/10 11:09
好的，分割的确定了，那整只购买的具体如何分摊成本呢？
郭老师
2023 06/10 11:14
自己大约算下成本
销售出去不可能所有的部位价格是一样的
价格高的多分摊点
84785026
2023 06/10 11:15
老师可以举例说明吗？我不是特别明白
郭老师
2023 06/10 11:20
买来1000
重量100
你销售出去10斤，10元/斤
20斤，20元/斤
剩下的18元/斤
分摊的时候10斤的少分摊，分摊8元/斤
20的1000-80）/90*20
按这个的
84785026
2023 06/10 13:58
你说的10元/斤，20元/斤，18元/斤的单价，是根据部位区分的吗？那涉及到你说的人工工资、工具费等，又如何分摊？例如:一个工人一月5000的工资，工具费500元，电费2000
郭老师
2023 06/10 14:07
人工费平均分进去就可以了，发生了多少你根据基数来分摊。
阅读 247
描述你的问题，直接向老师提问
560
意见反馈
