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1、某餐厅新推出两道菜肴。一道是松子虾球”，每份用料为：大虾仁200克，每千克120元；松子0克，每千克200元；其他调料2元。另一道是“粉蒸肉”，每份用料为：五花肉400克，每千克36元：藏250克，每千克10元，其他配料5元。该餐厅的销售毛利率为60%·要求：请计算出上述两道菜精的售价。
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2023 06/14 09:00
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餐饮制品售价的制定。星星餐厅新推出两道菜肴。一道是“松子虾球”，每份用料为：大虾仁200克，每千克120元；松子30克，每千克200元；其他调料2元。另一道是“粉蒸肉”，每份用料为：五花肉400克，每千克36元；莲藕250克，每千克10元；其他配料5元。该餐厅的销售毛利率为60%。要求：请计算出上述两道菜肴的售价。
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向大明工厂购入7号材料9000千克，每千克4元，8号材料5000千克每千克5元9号材料4000千克，每千克2元增值税率均为13%原材料
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