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老师好！应聘餐饮行业的成本会计时需要知道哪些知识点？
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你好，餐饮的成本有厨师的工资，厨房的水电费、燃气费、材料费、调料费
核算的时候可以先通过劳务成本里面确认收入，之后结转到主营业务成本。
2023 07/18 15:51
84784961 
2023 07/18 15:54
那些毛利怎么算呢
郭老师 
2023 07/18 15:56
收入减去成本，这个就是毛利。
84784961
2023 07/18 15:57
一般情况下餐饮的毛利率是多少呢
郭老师
2023 07/18 15:58
你好，一般在40%左右的。
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