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餐饮企业的主营业务成本除了包括食材以及采购销售的商品，后厨人员的工资，燃料，还应该包括什么费用？
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设备的折旧和房租
2023 08/24 11:44
84785031 
2023 08/24 11:46
我考虑过，但是成本的概念是与收入相关的支出，但房租付了以后就算不正常营业也要发生，所以不应该列入主业务成本，而列应入销售费用和管理费用的吧？
家权老师 
2023 08/24 11:47
还有水电费这些的哈，可以按你的思路做
84785031
2023 08/24 11:49
电费的话客人没来他也要用啊，
家权老师
2023 08/24 11:50
这个电费是经营的成本哈，
84785031
2023 08/24 11:52
那是不是应该记入经营费用，而不应该记入主营业务成本呢？
家权老师
2023 08/24 11:53
可以按你的思路做费用，不影响交所得税的
84785031
2023 08/24 11:54
主要想了解一下餐饮企业的毛利率和净利率情况？
家权老师
2023 08/24 11:55
水电费都说经营上发生的，一般是计入主营业务成本
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