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老师,请问下,餐饮业的假退料是什么意思呢?

84785021| 提问时间:2023 08/27 18:28
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84785021
金牌答疑老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师,经济师,审计师,ACCA
那,这操作我明白了,那这个没有实际退回来仓库的东西,是计入当月的成本吗?还是不计入
2023 08/27 18:50
84785021
2023 08/27 18:56
那你这样操作假退库的单子,目的是啥呢?
琦祯异宝
2023 08/27 18:49
您好同学: 假退料 亦称假退库,会计术语,指月末将已领用但并未实际使用的原材料等填制红字领料单,退回仓库;下月初填制相同内容的蓝字领料单等额领回,而实物不需移动的一种会计处理程序。 假退料对于所有企业都是一样的。对于餐饮是包括计入成本核算的所有存货。
琦祯异宝
2023 08/27 18:54
您好同学:      这个没有实际退库的东西,不计入成本,还在原材料或者库存商品中,因为没有实际消耗,所以还不能计入成本。而是计入原材料或者库存商品中。
琦祯异宝
2023 08/27 19:04
您好同学:     假退库是为了生产管理的方便和财务核算的需要。      比如月底生产车间有没有耗用的原料,如果月底办理真退库,就需要拉到仓库,清点入库,需要花费很大人力,而这些原料正好都是在使用的,生产也是连续的,只是截止到月底这一点,原料的状况就是未使用而已,办理假退库方便生产和仓库人员的操作,另外对于财务核算也很重要,因为如果不办理假退库,已经出库的原料,如果不办理退库,财务要计入产品成本,如果办理假退库,财务上就还是原材料。     祝您学习愉快。
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